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味噌屋が作った甘酒ジェラート。
BOBO=ぼぼ=魚津弁で“小さな丸い粒” 麹・米・大豆。
味噌や甘酒に欠かせないBOBOたちは、私たちが丹精込めて育てています。
その甘酒の甘みを活かして誕生した、甘酒ジェラート。 BOBOがあつまり、
1粒1粒がまじわることで、そこに美味しさが生まれます。
植物由来の原料のみ使用、乳化剤・安定剤不使用の完全無添加にこだわりました。